三文鱼对温度要求极高，为了保持新鲜，从被打捞出海的那刻起，就必须在0-5℃的环境中冷藏。记住了，这是冷藏，而非冷冻，这很重要。
前两天逛海鲜市场，就发现卖的三文鱼品质不错，就购买了一块三文鱼，回家做了一道好吃的香煎三文鱼，喜欢的朋友可以试试哦!
用料：
三文鱼，甜豌豆，小西红柿，黑胡椒碎，海盐，大蒜，迷迭香，柠檬，淡奶油，黄油，橄榄油。
做法：
先用厨房纸巾吸掉三文鱼表面水分，随后往三文鱼表面拧一些黑胡椒碎，撒一些海盐，倒入一点橄榄油和白葡萄酒，用手给它抹匀，把三文鱼腌制一会儿。
将甜豌豆放入开水中焯水，捞出。放入料理机中，再倒入一点淡奶油和一点点的凉白开，加大蒜、九层塔、盐和橄榄油，打成豌豆泥。
西红柿洗净，将其与胡萝卜一起放入烤盘内，在其表面刷上一层油，放入烤箱，烤到西红柿和胡萝卜表面焦黄。
取一个干净的锅，放入一块黄油，再放入腌制好的三文鱼。
将切好的大蒜、迷迭香、胡萝卜放入锅内，再擦一些柠檬片撒在三文鱼上面。
挤入一些柠檬汁，把三文鱼煎到四面都是焦黄的。
取出，放入烤箱180度烤5分钟。
专栏海鲜菜谱教程作者：懒人厨房99币46人已购查看在盘内淋上一些打好的甜豌豆酱汁，放上烤好的三文鱼，摆放上煎好的胡萝卜，在边上放入几颗烤好的小番茄做点缀，这道简单又好吃的香煎三文鱼就做好了，外焦里嫩，与三文鱼刺身的口感大不同。
相关推荐
电脑隐藏软件怎么卸载干净（Win7电脑怎么删除隐藏的流氓软件）2025-02-27
如何做鱼好吃（教你在家做葱香鱼，汤汁浓白）2025-02-21
如何做羊肉火锅最好吃（鱼火锅、羊肉火锅、牛肉火锅、火锅鸡的做法）2025-02-21
秘制红烧鸡爪的做法（吃了会上瘾的秘制红烧鸡爪的配方和做法）2025-02-21
红蘑土豆片的做法大全（红蘑土豆片红蘑是个好东西）2025-02-21
乌鱼片的做法大全（超上头的「藿香乌鱼片」做法）2025-02-21
香蕉牛奶饼的做法（教你做无水无油奶香饼）2025-02-20
笔记本换显卡怎么换（笔记本电脑升级处理器还是内存）2025-02-20
怎么进入bios设置界面（各电脑进入BIOS的方法汇总）2025-02-20
可颂牛角包做法（教你做层层酥脆的可颂牛角包）2025-02-20