2025-02-19 01:06:08

1五花肉若干，放入锅里加入清水莫过猪肉即可，加入酱油，盐，花椒大料，煮开过打去浮沫，再将大块猪肉改到小块，在煮三十分钟，这样猪肉就脱脂了，肥而不腻另取土豆粉放入空盆内，用凉水搅拌粘稠即可，猪肉煮好后切一些瘦肉沫，葱姜蒜末放入用凉水搅拌好的土豆粉内，再加入猪肉汤搅拌粘稠即可，最后装入碗内顶气下入蒸锅中

2025-02-18 05:47:16

大家都知道冬天来了，那么我们的冬笋已经大量上市了，不知道大家在家里面是怎么做冬笋的？我不是特别喜欢吃东西，但是自从吃完了这道菜之后，对冬笋简直是爱不释手，每次都想换着法儿的去做，这道菜做出来之后一端上桌子，不管是大人还是小孩儿，都过来抢着吃。鉴于冬天也没有什么美食分享给大家，觉得这道菜非常的家常，而

2025-02-18 04:27:52

想要领略下东北的各种美食，那就必须撑开肚腩来吃，这是为何？一是东北的美食份量较大，二是地方特色菜风味独特，诱惑力极强。就拿东北八大炖来说，拿出任何一道菜，恐怕两三人无法搞定！东北的天气比较恶劣，故这里的人们为了抵御寒冷，就不得不进食荤腥。诸如红烧猪蹄、沟帮子熏鸡、小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅、鲶鱼炖茄子等

2025-02-18 03:21:59

最近有朋友问懒猪冬天来了适合喝什么汤进补，为什么明明身体很虚，可是稍微一进补就容易上火，而且经常没有食欲，我们一般叫虚不受补，脾胃比较差，今天懒猪分享一道广东靓汤给大家，在冬天进补前可以多煲这道汤水喝，嗨，我是懒猪，也是我们广东人广东人四季常备的家常汤水，这道传统的广东汤最经典的就是它的味道，其淡

2025-02-18 02:24:50

香椿炒饭香椿清洗干净，焯水，冲凉，挤干水份，切碎。碗中打一个鸡蛋，倒入切好的香椿碎，在来适量的盐，搅打均匀。起锅烧油，下入打好的蛋液翻炒，再接着下入米饭，小火炒散。调味：少许酱油调一下色，少许味精，适量胡椒粉，撒上葱花，翻炒均匀出锅即可。香椿辣子香椿洗净，焯一下水过凉水，切碎，装碗。香椿上面撒一层辣

2025-02-18 00:08:04

长寿血豆腐长寿的美食特色之一，血豆腐，但它的材料不是用血制作而成的，而是将豆腐与腊肉合在一起，因为它的皮显示深褐色，跟血的颜色相似，所以叫此名。万州烤鱼万州烤鱼，在重庆也是赫赫有名的。要说在重庆的各大好吃街如果没有万州烤鱼，那一定少了点烟火气。在外奔波一年的万州人，约上三五好友出去吃一锅烤鱼，喝点小

2025-02-17 05:57:22

猪小肠顾名思义就是猪身上的小肠，用小肠做菜是我们家很喜欢吃的一道菜，不管是卤小肠或者爆炒小肠，小肠苦菜汤等都是我家餐桌上常吃的美食。快过年了，餐桌上做一道爆炒小肠也是不错的选择，在春节宴请客人，一道青椒炒小肠上桌，营养味美、香辣有嚼劲，别具有一番滋味，都颇受客人的欢迎。猪小肠有肥有瘦，肥的小肠外层有

2025-02-17 04:41:14

蒜蓉大龙虾是一道美味且富有营养的海鲜佳肴，其独特的口感和做法吸引了无数美食爱好者的喜爱。在这篇文章中，我们将为您详细介绍蒜蓉大龙虾的制作方法，让您在家也能享受到餐厅级别的美味。首先，我们需要准备好新鲜的龙虾和所需的食材。选购龙虾时，要选择肉质饱满、活力充沛的龙虾，以确保口感鲜美。同时，准备好蒜蓉、生

2025-02-17 04:05:56

一条生无可恋的鱼，做一菜一汤，对我来说最合适不过。生鱼又叫黑鱼，鬼佬叫蛇头鱼(snakehead)，其实都几贴切。一般来说，斤多重，市场卖14/斤，十多块一条，加上豆腐/香菜/西芹，成本不到30，又可搞定一顿。唔好以为黑鱼便宜，就没啥好处，用来煲野葛菜，是治咳嗽的良汤。先说油泡鱼片材料 : 生鱼一条

2025-02-17 02:17:26

立秋后多吃莲藕，和肉馅拌一拌，包饺子清香扑鼻，解馋味道香不知不觉都已经立秋了，进入秋天就要吃些秋天该吃的食材，比如莲藕，非常值得大家多吃，老少皆宜。莲藕口感脆嫩，自带一种清香，闻味道就可以增进食欲促进消化，还有着补益气血、健脾养胃的作用。莲藕很常见，它的吃法也有不少，煎炒炖煮，样样都行，今天呢，想给

2025-02-17 01:04:54

南瓜原产于南美洲，已有9千年的栽培史。南瓜刚开始传入我国的时候，我们中国人以为南瓜是来自日本，所以我们称它为“倭瓜”，由于日本在我国东面，所以还有称南瓜为“东瓜”的，后来又误会是产自朝鲜半岛，又叫“高丽瓜”，而日本人则以为南瓜是来自我们中国，所以称它为“唐茄子”。直至清代中后期，我们才开始意识到南瓜

2025-02-16 05:23:40

角瓜别再炒了，这么做汤，清香开胃，好喝又补水，最适合春天！这两天气温明显回暖，春天到了就是不一样。一年之计在于春，新的一年开始了，每天都是新的一天，我们要元气满满地去迎接。都说冬季最适宜进补，的确，冬至主藏，我们要做的是养精蓄锐，存储能量。而春天也是一个很适合进补的季节，这样就不会过干过燥，只是每个

2025-02-16 04:31:41

芹菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，因其香味浓郁，故又有别名叫“香芹”。芹菜的营养价值高，药用价值也高，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、铁、钙、磷等营养元素，具有润肺止咳、清热利便、降压降脂等功效。另外，女性朋友常吃芹菜可以补铁补血，让气血更加旺盛，脸色更加红润，脱发也会改善，精神状态也会越

2025-02-16 02:43:36

懒人版酱油炒饭!不需要太豪华的食材，一碗朴实简单却充满滋味的酱油炒饭，太好吃啦，生活有时候就是这么简单。酱油炒饭❤食材准备：剩米饭1碗，香肠1根，玉米少许，豆角3-5根❤做法步骤：1.香肠豆角切丁，热锅放油炒熟香肠土豆玉米，加入剩米饭炒蓬松，然后加小半勺盐，1勺酱油，半勺老抽，半勺蚝油翻炒均匀就可以

2025-02-16 01:06:47

一个童年记忆里美好的东西，现在正是吃它的好时节，做起来吧用料新鲜青玉米 两根（三人量）食用油 2勺葱花花椒面 适量青菜 1⃣️小把做法步骤1、这样的玉米粥真的是好吃极了，必须选用新鲜的青玉米。2、玉米洗干净，用插板把玉米的软粒一下下的磨出来，尽量不浪费，磨到不出浆汁为止。3、碴完就是这样的感觉4、把

2025-02-16 00:26:35

蛋炒饭相信很多人都吃过，蛋炒饭吃起来的口感特别的香。大米经过炒至，味道上更加的香。蛋炒饭的做法有很多种，扬州炒饭、清真炒饭等，今天就给大家分享一道美味的黄金蛋炒饭做法。 原材料：胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、米饭调味料：盐、蚝油1. 胡萝卜切成小块备用、火腿肠切成小块备用，鸡蛋打散放入碗中备用。2. 起锅烧

2025-02-15 05:03:27

用料黑巧克力 5克水饴 5克黄油 4克腰果 50克蛋清 35克细砂糖 35克无盐黄油 30克低筋面粉 25克可可粉 5克做法步骤1、食材准备好。2、将水饴、黑巧克力和黄油加入碗中，隔热水加热至融化并搅拌均匀。3、将腰果切小块，加入糖浆中，混合均匀，备用。4、将细糖加入蛋白中，用打蛋器慢慢搅拌至糖融化

2025-02-15 04:32:17

这道蒜苗炒鸡蛋，少油少盐，不仅健康还非常提胃口 用料土鸡蛋 3个蒜苗 300克蚝油 1勺酱油 1勺做法步骤1、洗净的蒜苗切段2、打三枚土鸡蛋3、油热了开始炒4、炒熟了先盛出来5、底油用来炒蒜苗 加蚝油 酱油稍微翻炒一下 后 再把炒好的鸡蛋倒入锅中6、出锅了 可以撒一点黑芝麻呀

2025-02-15 02:18:42

砂锅炖鸡是一道家喻户晓的菜肴，主要食材是鸡肉，再配上一些土豆、香菇、胡萝卜等蔬菜，荤素搭配有营养，不管老少都喜欢这道菜，特别是用汤汁泡米饭吃，更是小朋友们的最爱。【土豆炖鸡腿】材料：鸡腿、香菇、胡萝卜、土豆、青椒辅料：葱段、大蒜、生姜、八角、花椒、桂皮、香叶调料：冰糖、食盐、老抽、料酒、蚝油、生抽、

2025-02-15 01:20:18

花甲，作为一种生活在浅海的海鲜，生命力顽强，这也让全国各地的人们都能享受到花甲的美味，从而衍生出了许多种烹饪方法。一，辣炒花甲食材：花甲一斤，辣椒两根，香葱一根，食盐以及料酒适量。做法：先将花蛤浸泡两个小时，可以加入适当的食盐，帮助吐出泥沙，然后反复的冲洗，去掉外壳的泥沙；把辣椒切好，生姜切片；热锅

2025-02-15 00:43:59

食材：大虾900克【调料】新鲜百里香10克，研磨黑胡椒5克，孜然粉5克，蒜末15克，意大利香料5克，胡椒粉5克，橄榄油60克，柠檬汁60克，盐少许【蔬菜】甜椒1个，西葫芦1个，洋葱半个，柠檬1个做法：1、虾子去壳去虾线备用2、所有调料放大碗里，放入虾子揉匀，腌制10分钟左右3、所有蔬菜切成小块或者片

2025-02-14 06:43:29

今天跟大家分享一款非常好喝的梨汤，不仅好喝，而且可以润肺生津去火。梨汤的做法非常简单，适合家庭制作。说到梨汤，我们通常会想到冰糖雪梨，常用的材料主要是雪梨和冰糖。今天分享的梨汤多加了5样材料，效果和口感更佳。材料准备雪花梨3个、银耳、百合、芦根、红枣、枸杞、冰糖制作步骤一、浸泡材料将银耳、百合、芦根

2025-02-14 05:38:22

炸虾球虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;用料 虾1斤面包糠100克鸡蛋1个淀粉5勺盐少许胡椒粉少许料酒半勺蒜蓉1个生抽3勺麻油1勺炸虾球的做法 先将虾洗好，再去虾壳，将虾线拿出来，再用刀剁碎。用淀

2025-02-14 04:36:41

冬季宜进补，大家不约而同想到了灵芝。灵芝又名“仙草”、“琼珍”，中医典籍多有记载，灵芝既是珍贵药材，在药膳中自然有不可撼动的地位。 目前已知的灵芝品种有100多种，为大家所熟悉的当属赤芝和紫芝。 灵芝该怎么吃呢？小编最近听到一则小故事：有人买了灵芝之后，直接像吃甘蔗一样啃着吃，结果比较尴尬，生吃灵芝

2025-02-14 02:31:09

俗话说“民以食为天，食以安为先”，在这个快节奏的时代里，很多人都忙忙碌碌，平时只能做一些简单的饭菜，恰巧赶上五一放假，儿子也回来了，我今天就放大招了，做一道硬菜，电饭锅炖鸡，全程不加水不加油，出锅满屋香，老婆和儿子抢着吃。鸡本身营养丰富，口感好，而且烹饪方法五花八门各有千秋，例如东北名菜“小鸡炖蘑菇

2025-02-14 01:56:27

首先准备：大米300克，酵母3克，白糖20克，普通面粉50克，蔓越莓干适量。也可以用葡萄干。第一步，把大米放在大碗里，用清水洗干净，不要用手搓，别以为搓的时间越长 大米越干净，这样是不对的，用手搓，把大米表面的有益物质都搓掉了，那样营养会大大的流失，洗干净后，把大碗里再加入清水，没过大米，浸泡四个小

2025-02-13 05:36:49

时间过得真快，转眼间春节快到了，在春节快到的这段时间，年味也越来越重，人们也都陆陆续续忙碌起来，至于在忙些什么，无非就是忙着置办年货。置办年货是春节的传统习俗，就是在迎接春节的这段时间，大家忙着做腊味、买肉、买食材、买新衣服、新鞋子等等，这些购置的“新物件”通通称为置办的年货。在置办的年货中，腊味是

2025-02-13 05:31:55

今天来做鱼皮花生（除了没有一些着色剂和香料其它的和山姆一模一样，相似度99%）用料面粉 适量鸡蛋 1个酱油 适量盐 适量花生 适量淀粉 适量糯米粉 适量水 适量做法步骤1、花生米炒熟把皮剥掉2、用淀粉+面粉+糯米粉+水+鸡蛋+盐+酱油3、用酱油面团包住花生米（包的薄一点）4、放入空气炸锅190度烤1

2025-02-13 03:03:48

菠萝饭，最忌讳加这个料，此方法做，孩子最爱吃，营养多长个子！春日五一小长假，全家外出了一天后，宅家没啥事就鼓捣好吃的，其实大部分都是以家里的小学生为主，我和宝爸属于吃点就长肉型，这回孩子有口福了！小学生一人食的时候比较多，春季正是孩子长身体的好季节，得吃点营养的，长个长身体正需要！中午的时候，小学生

2025-02-13 01:31:10

1、剁椒酱主要由辣椒腌制而成，做法简单，价格实惠，是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。 2、 今天老刘就来分享一下“自制剁椒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：大红椒2500克、小米辣2500克、食用盐750克、高度白酒150克 4、先把去蒂的大红椒和小